Opinpolku 8 

Kiintoaine-nesteuutto, tislaus/haihdutus ja neste-nesteuutto

Uuttaminen: Uuttaminen eli uutto, eli ekstraktio on kemiallinen eristysmenetelmä, jossa haluttu aine voidaan erottaa liuoksesta aineen liukoisuusominaisuuksien perusteella. Uuttaminen on yksi yksikköoperaatioista ja uuttaminen tapahtuu kahden toisiinsa liukenemattoman faasin välillä. Riippuen faaseista puhutaan neste-nesteuutosta, neste-kiinteäuutosta (suodatus), kiinteä-nesteuutosta, kaasu-nesteuutosta tai neste-kaasu-uutosta (tislaus).

Mikäli toinen faasi on kiinteä ja toinen kaasu kyseessä on absorptio. Uuttamista voidaan käyttää joko aineiden puhdistamiseen tai talteen ottoon.

Työn tarkoitus:

Vaihe 1: Työn tarkoituksena on tutustua kiintoaine-neste-uuttoon suorittamalla pähkinöiden uutto etanolilla.

Vaihe 2: Kakkosvaiheesa tarkoituksena on tutustua neste-neste -uuton suoritukseen uuttamalla etanoliliuoksesta azuleeni sykloheksaanin avulla.

Työ raportti

Kuvia eri työvaiheista:

Kiinto-nesteuutto

- Aloitimme työn kuorimalla ja murskaamalla maapähkinöitä. Punnittiin pähkinämursketta 10,0033g.

- Kasattiin uuttolaite vetokaappiin ja lisättiin pyörökolviin 200ml etanolia.
Vesijäähdytys on laiitteen yläosassa ja pähkinämurske laitettiin uutto-hylsyyn.

- Kuva uutto-hylsystä soxhlet laitteen sisällä. Uuttamista suoritettiin 3 tuntia jonka aikana soxhlet-laitteisto tyhjentyi ja täyttyi 27 kertaa.

- Neste-uuton jälkeen kasattiin tislauslaitteisto jotta saatiin eroteltua etanoli pähkinäuutteesta.

- Tislauksen jälkeen pyörökolvi laitettiin vesihauteeseen haihduttamaan loput etanolit 

koska tislauslaitteistolla ei saanut haihduttaa kolvia täysin kuivaksi joten loput oli haihdutettava vesihauteella.

- Haihdutuksen jälkeen kuivatettiin kolvia 80 asteessa 30 minuuttia jonka jälkeen laitettiin kolvi eksikaattoriin 45 minuutiksi. Tämän jälkeen kolvi punnittiin jotta saatiin laskettua pähkinä utteen massan.

-Tyhjä pyörö kolvi painoi 109.980g

- Pähkinäuute+kolvi painoi 114,90g

-Joten pähkinäuutetta uutettiin 4,92g

(Pähkinä uutteen massa/pähkinämurseen massa)*100

Pähkinä utteen prosenttiosuus= 49,18%

Neste-nesteuutto

- Aloitimme työn toisen vaiheen punnitsemalla analyysivaakalla azuleenia 5mg. (punnitustulos=5,1mg).

- Liuotimme punnitun azuleenin 70ml:aan etanolia.

- Seuraavaksi kasasimme uuttolaitteiston ja laitoimme 70ml azuleeni-etanoli-liuoksen uuttolaitteiston uutto-osaan ja pyörökolviin laitoimme 250ml sykloheksaania.

- Sykloheksaani höyry tiivistyi lauhduttimen alapintaan ja tippui uutto-osan sisäputkeen purkautuen sintterin kautta pieninä pisaroina uutettavaan azuleeni-etanoli-liuokseen.

- Kun uuttonesteen pinta saavutti kolviin johtavan ylitereunan kulkeutui azuleeniuutteen sisältävä sykloheksaani takaisin pyörökolviin.

- Uutetta pyörökolvissa.

- Uutto on valmis uutto-osan neste täysin kirkasta.

- Uuton jälkeen kasasimme tislaus-laitteiston ja erotimme azuleenin sykloheksaanista tislaamalla.

- Lopetimme tislauksen kunnes sykloheksaania oli hyvin vähän jäljellä.

- Siirsimme azuleeni sykloheksaani-liuoksen kellon lasille haihtumaan vetokaappiin.

- Azuleeni kellon lasin päällä.